地域興しメニューは、ちば安心が第一に。。街ごと共通メニューの創造発掘を

たくさん千葉にお客が来ていただけるメニュー゜??????
家庭で、お仲間で、誰がキーマン????　　結構「おくさん」、「子供さん」に選択権があるのでは・・・・・
となると、誰の案がいいのか???? 一流コックさん????　　とろまぐろの寿司やさん???
日帰りの予算を考えると、とても予算に入らない・・・・だから行かない。
千葉にお客さんを呼び込める「まず第一は、選択権のある奥さん、子供さんかな」ですね。
そうすると、その人達に審査員もして頂くイベントを考えて見たらと思いますが、いかがでしょうか???
千葉の原材料を活かす・・・街のストリート全体で共通メニューに出来るもの、地域全体で共有メニューを作る、まず、簡単なオーソドックス部門と、創造部門で企画すると、それぞれのいいメニュー
創出ができないだろうか。　　今、千葉の市民グループで開催を準備しています・・・・・・・・・・・・・・

ます、これに賛同して頂けるｸﾞﾙｰﾌﾟや、料理人さん、オーナさん、地域リーダの方でご賛同頂ける
人を募集しています。お問い合わせはーーーー現段階では　asaichi@dream.jp 冨田まで

ちば安心朝市プロジェクトの活動

とみさんのちば地域マルシェの基本政策の一つです。
千葉で栽培される農産品、千葉で水揚される魚から、千葉で飼育される畜産品からの加工品を通じて、都会の方に、まず千葉市の方から「まず知ろうよ・食べて見ようよ」と言うコンセプトで紹介をしています。その中でも、コンセプトのある「オーガニック野菜」「地元野菜」「新製品野菜」、各漁師村からの海産加工品の紹介、肉加工品の紹介を進めて、地産地消を進めています。
基本的に、加工品は添加物を原則として使用しないもの、志のある青年の参加を進めています。
地域の自治会、団体との主催で、地産スローフードを進める活動です。多くの方の温かいご支援を
期待しています。又、出店の情報、行政支援の情報、メンバー参加の情報等お寄せ下さい。

ちば安心朝市プロジェクト　代表世話人　冨田捷冶　asaichi@dream.jp